ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Πως να φτιάξεις το πιο ωραίο cookies cheesecake!

Γειά σας φίλοι μου,

Παρακάτω θα δούμε ένα πολύ δροσερό, ελαφρύ και νόστιμο γλυκό, το λεγόμενο cookies cheesecake το οποίο είναι ότι καλύτερο για τώρα το καλοκαίρι!

Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά τα υλικά και την διαδικασία εκτέλεσης.

Υλικά:

• 2 πακέτα cookies με σοκολάτα (Παπαδοπούλου)

• 200 γρ. βούτυρο (βιταμ)

• 500 ml κρέμα γάλακτος light

• 200 γρ. τυρί κρέμα light

• 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη

• 1 βανίλια (σε σκόνη)

• Μερμελάδα της επιλογής σας

Εκτέλεση:

1ο βήμα:

Σε ένα μουλτι βάζουμε τα cookies και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουν την μορφή σκόνης. Μετά τα ρίχνουμε σε ένα πιρεξ κανονικού μεγέθους όπως στην φωτογραφία, τα απλώνουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.

2ο βήμα:

Στην συνέχεια, τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος, την ζάχαρη και την βανίλια στο μίξερ και χτυπάμε για 3 λεπτά. Μετά προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε για περίπου 6-7 λεπτά.

3ο βήμα:

Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 3-4 ώρες και μετά προσθέτετε όση ποσότητα θέλετε την μερμελάδα της επιλογής σας, εγώ επέλεξα μερμελάδα φράουλα.

Αυτή λοιπόν ήταν η συνταγή αρκετά εύκολη και γρήγορη, μπορεί να φτιαχτεί από τον οποιονδήποτε, γιατί όχι να μην το δοκιμάσετε;

Το αποτέλεσμα είναι φανταστικό και αξίζει να το δοκιμάσετε.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Απάντηση

Language
Αρέσει σε %d bloggers: